Novolet zamena
 
   

DIABETES ZAJEČAR
Društvo za borbu protiv šećerne bolesti "Zaječar"
 

   
           
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Vaša pisma | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
 
 
   

Recept nedelje - 12. jun 2009.

Upozorenje:
Nisu svi recepti koji se u ovoj rubrici prikazuju pogodni za sve osobe sa dijabetesom niti svi recepti mogu odgovarati svakom planu ishrane. U dogovoru sa svojim lekarom ili dijetetičarom napravite plan ishrane koji vama odgovara i uključuje hranu koju volite.

Zajedno sa fizičkim vežbanjem i lekovima (insulin ili tablete za lečenje dijabetesa), zdrava ishrana je osnov lečenja dijabetesa.

 
Pogledajte:
Ostali recepti nedelje
 
 
           
     

Oden
(recept iz Japana)

     
     
     
      Oden je popularno japansko toplo jelo. Obično se kuva u velikoj keramičkoj posudi i ponekad se krčka satima. Odlično ide uz sake (služi se u sake barovima) a postoje i prodavnice koje prodaju oden za poneti. Odličan je da vas zagreje u hladnim, zimskim danima.
Služi se u jednoj činiji
 
     
  Sastojci
 
 
  • 1/3 daikon rotkve
  • 2 krompira
  • 2 šargarepe
  • 4 kuvana jaja
  • 1 pakovanje konjaku-a (japanski žele)
  • 2 kocke prženog tofa sira
  • 2-4 riblja briketa
  • 4-5 kašika soja sosa
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike sake-a (japansko pirinčano vino)
    (može se koristiti i specijalan začin za oden umesto sake-a, soja sosa i šećera)
     
  Priprema   Iseckajete daikon rotkvu na kolutove. Iseckajte krompir na polovine. Oljuštite kuvana jaja. Iseckajte ostale sastojke u krupnije komade. Prokuvajte 1 litar daši supe. U lonac sa supom dodajte ostale sastojke. Dodajte sake, soja sos i šećer. Smanjite vatru i krčkajte 40-60 minuta. Kaže se: ’’Što duže kuvate oden to je ukusniji’’. Ako je potrebno dodajte još kocki daši supe ili soja sosa.
Servira se sa karašijem (ljutim japanskim senfom). Malu količinu karašija sipajte na svaki sastojak odena prilikom jela

 
     
     

Prijatno!

     
           
             
                   
 
 
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
                   
  (C) Copyright 2006-2012. Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar.       Developed by Infotrend