Novolet zamena
 
   

DIABETES ZAJEČAR
Društvo za borbu protiv šećerne bolesti "Zaječar"
 

   
           
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Vaša pisma | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
 
 
   

Recept nedelje - 6. februar 2009.

Upozorenje:
Nisu svi recepti koji se u ovoj rubrici prikazuju pogodni za sve osobe sa dijabetesom niti svi recepti mogu odgovarati svakom planu ishrane. U dogovoru sa svojim lekarom ili dijetetičarom napravite plan ishrane koji vama odgovara i uključuje hranu koju volite.

Zajedno sa fizičkim vežbanjem i lekovima (insulin ili tablete za lečenje dijabetesa), zdrava ishrana je osnov lečenja dijabetesa.

 
Pogledajte:
Ostali recepti nedelje
 
 
           
      Zec u ’’kriku’’ (belgijsko pivo od višanja)      
     
     
     

     
     
     
      Obratite pažnju na dugo vreme pripremanja.

4 porcije

646 kCal po porciji
Proteina 28%
Ugljenih hidrata 46%
Masti 26%
 
     
  Sastojci
 
 
  • zec od oko 1,5 kg, očišćen
  • 700 g konzerviranih višanja
  • 250 ml ’’krika’’-a (belgijskog piva od višanja)
  • 400 ml gamea
  • 2 crna luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike brašna
  • 2-3 struka svežeg timijana
  • 1-2 lista lovora
  • so i biber
     
  Priprema   prethodni dan

Iseckajte zeca u manje komade. Zagrejte maslinovo ulje u zatvorenoj šerpi. Pecite zečetinu dok ne porumeni i začinite solju i biberom. Dodajte brašno i iseckan luk i kuvajte oko 5 minuta dok se sastojci ne sjedine a luk omekša. Dodajte game, pivo od višanja i sok iz višanja. Začinite timijanom, lovorom, solju i biberom. Pokrije poklopcem i kuvajte oko 1 sat i 15 minuta na tihoj vatri. Dodajte višnje i ostavite posudu u frižideru tokom noći.

na dan kada se služi

Ispecite krompir na malo maslinovog ulja tokom 35 minuta na 175 stepeni.
 
     
  Serviranje   Pažljivo podgrejte zečetinu i servirajte sa krompirom.
 
     
     

Prijatno!

     
           
             
                   
 
 
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
                   
  (C) Copyright 2006-2012. Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar.       Developed by Infotrend