Novolet zamena
 
   

DIABETES ZAJEČAR
Društvo za borbu protiv šećerne bolesti "Zaječar"
 

   
           
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Vaša pisma | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
 
 
   

Recept nedelje - 24. oktobar 2008.

Upozorenje:
Nisu svi recepti koji se u ovoj rubrici prikazuju pogodni za sve osobe sa dijabetesom niti svi recepti mogu odgovarati svakom planu ishrane. U dogovoru sa svojim lekarom ili dijetetičarom napravite plan ishrane koji vama odgovara i uključuje hranu koju volite.

Zajedno sa fizičkim vežbanjem i lekovima (insulin ili tablete za lečenje dijabetesa), zdrava ishrana je osnov lečenja dijabetesa.

 
Pogledajte:
Ostali recepti nedelje
 
 
           
      Imam (Musaka od zapečenog plavog patlidžana)
recept iz Jordana
     
     
     
     

     
     
     
      4 porcije

392 kCal po porciji
Proteina 33%
Ugljenih hidrata 42%
Masti 25%
     
  Sastojci  
  • 2 velika plava patlidžana
  • 3 paradajza
  • 1 naseckan crni luk
  • 400g mlevenog nemasnog junećeg mesa
  • 375 ml niskokaloričnog jogurta
  • 3 čena belog luka, zgnječena
  • mešavina začina (origano, timijan, peršun) svežih ili suvih
  • ½ kašičice paradajz pirea
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 125 ml vode
  • So i crni biber
     
  Priprema   Narežite plavi patlidžan na kolutove. Oljuštite paradajz i iseckajte ga na kockice. Namažite kolutove patlidžana maslinovim uljem i poređajte ga na tepsiju. Pecite u rerni na 175 stepeni oko pola sata. Okrećite ih tokom pečenja.
Kuvajte luk i junetinu u maslinovom ulju dok meso ne omekša, posolite, pobiberite i dodajte začine po ukusu.
Poređajte kolutove patlidžana. paradajz i junetinu u vatrostalnu činiju i ponavljajte slojeve dok ne potrošite sav materijal. Pecite oko 20 minuta na 175 stepeni u rerni.
Pomešajte jogurt, beli luk i so.
Neposredno pre serviranja dodajte jogurt u jelo.

 
     
  Serviranje   Jelo se servira sa presnim hlebom (hleb pravljen bez kvasca)      
             
     

Prijatno!

     
           
             
                   
 
 
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
                   
  (C) Copyright 2006-2012. Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar.       Developed by Infotrend