Novolet zamena
 
   

DIABETES ZAJEČAR
Društvo za borbu protiv šećerne bolesti "Zaječar"
 

   
           
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Vaša pisma | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
 
 
   

Recept nedelje - 19. septembar 2008.

Upozorenje:
Nisu svi recepti koji se u ovoj rubrici prikazuju pogodni za sve osobe sa dijabetesom niti svi recepti mogu odgovarati svakom planu ishrane. U dogovoru sa svojim lekarom ili dijetetičarom napravite plan ishrane koji vama odgovara i uključuje hranu koju volite.

Zajedno sa fizičkim vežbanjem i lekovima (insulin ili tablete za lečenje dijabetesa), zdrava ishrana je osnov lečenja dijabetesa.

 
Pogledajte:
Ostali recepti nedelje
 
 
           
      Začinjena tofa u voku      
     
     
     

     
     
     
      Tofa sir pravi se od soje i često se koristi u vegetarijanskoj ishrani i kao zamena za meso. Tofa nema neki izraziti ukus pa se može začiniti po želji. Za ovo jelo može se iskoristiti gotovo svako povrće. Pazite samo na boje da bi lepo izgledalo kad se servira.

2-3 porcije

619 kCal po porciji
Proteina 16%
Ugljenih hidrata 60%
Masti 24%
 
     
  Supa   Sastojci:
  • 3 šargarepe
  • 5 struka mladog luka
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 300-400g belog tofa sira
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 3 kašike soja sosa
  • 1 kašika Manis kečaša (indonezijski slatki soja sos)
  • 1 sveži đumbir (oko 3,5 cm)
  • 1 kašika ljutog čili sosa (po ukusu)
  • 1 kašika mango chatney indijskog začina
     
  Priprema   Sitno iseckajte beli luk i đumbir. Iseckajte šargarepe i maldi luk u štapiće oko 3 cm dužine. Isecite crni luk na režnjeve. Iseckajte tofa sir na kockice veličine oko 2 cm. Zagrejte maslinovo ulje i soja sos u voku i propržite tofa sir tokom 7-8 minuta uz mešanje. Odložite u posudu da se prohaldi. Dodajte još malo maslinovog ulja i 1 kašiku soja sosa i propržite crni luk. Dodajte beli luk, đumbir i čili sosa i mešajte nekoliko minuta. Dodajte šargarepu i mladi luk. Kuvajte još 5-10 minuta. Povrće treba da ostane čvrsto. Dodajte mango začin neposredno pre serviranja.
 
     
  Serviranje   Služi se sa pirinčem.      
             
     

Prijatno!

     
           
             
                   
 
 
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
                   
  (C) Copyright 2006-2012. Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar.       Developed by Infotrend