Novolet zamena
 
   

DIABETES ZAJEČAR
Društvo za borbu protiv šećerne bolesti "Zaječar"
 

   
           
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Vaša pisma | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
 
 
   

Recept nedelje - 7. februar 2008.

Upozorenje:
Nisu svi recepti koji se u ovoj rubrici prikazuju pogodni za sve osobe sa dijabetesom niti svi recepti mogu odgovarati svakom planu ishrane. U dogovoru sa svojim lekarom ili dijetetičarom napravite plan ishrane koji vama odgovara i uključuje hranu koju volite.

Zajedno sa fizičkim vežbanjem i lekovima (insulin ili tablete za lečenje dijabetesa), zdrava ishrana je osnov lečenja dijabetesa.

 
Pogledajte:
Ostali recepti nedelje
 
 
           
      Supa od bosiljka sa mladim sirom
(4 porcija)

pripremio: Vojkan Kožicić

     
     
     
  Supa   Sastojci:
  • 450 g krompira za kuvanje
  • 1 veći češanj sitno seckanog belog luka
  • 1 kašika putera
  • 9 dl pilećeg bujona
  • 1 dl slatke pavlake
  • 2 pune šake listića bosiljka
  • 1 dl sveže narendanog parmezan sira
  • morska so i sveže mleven crni biber
     
  Sastojci za serviranje  
  • mlad kravlji sir ili mocarela
     
  Način pripreme supe   Oljuštiti i naseckati krompir na kockice. Propržiti sitno naseckani beli luk 3-4 minuta u puteru na tihoj vatri. Dodati krompir i propržiti još 2-3 minuta. Dodati bujon i kuvati sa poklopcem na tihoj vatri oko 15 minuta, dok krompir ne omekša. Izmiksovati supu mikserom, dodati pavlaku i zatim sve prokuvati. U avanu gnječiti bosiljak dok se ne pojavi zeleni sok. Supi dodati izgnječeni bosiljak i parmezan i sve lepo promešati, a zatim po ukusu posoliti i pobiberiti.
 
     
  Način serviranja:   Naseći sira na ”listove” debljine 1-1,5 cm. Kalupima za kolače napravite u nasečenom siru figure kao npr. zvezde, srca ili slično i servirajte uz supu. Po želji, dodati pored sira par lističa svežeg bosiljka.
 
     
     

Prijatno!

     
           
             
                   
 
 
      | Home | O Udruženju | Pitanja i saveti | Kontakt | Donacije | Linkovi | Sadržaj |  
                   
  (C) Copyright 2006-2012. Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar.       Developed by Infotrend